La Boqueria è il suggestivo mercato di Barcellona. Con il passare del tempo, è diventato uno dei simboli della città nel mondo. Scopriamo insieme questa esperienza colorata e deliziosa!
È il mercato più famoso di Barcellona. Si trova nel cuore della città, sulla Rambla, e ospita oltre 300 bancarelle che vendono frutta, verdura, carne, pesce, fiori, spezie e altri prodotti alimentari.
Il mercato è aperto tutti i giorni, dalle 8:00 alle 20:30, ed è una destinazione popolare sia per i turisti che per i locali.
In questo mercato, ho assaggiato per la prima volta un frutto buonissimo, la Pitaya.
La Boqueria è un luogo vivace e colorato, dove è possibile trovare prodotti freschi e di alta qualità. I commercianti sono esperti e appassionati, e sono sempre disponibili a dare consigli ai clienti.
È possibile acquistare prodotti per cucinare a casa, o semplicemente per gustare una delle tante tapas che vengono servite nei bar e nei ristoranti del mercato.
Questo mercato è un luogo ideale per immergerti nella cultura catalana e per scoprire i sapori della Spagna. È una tappa imperdibile quando visiti Barcellona.
Ecco alcuni consigli per visitare la Boqueria:
- Visita il mercato al mattino, quando è più fresco e meno affollato;
- Assaggia una delle tante tapas servite nei bar e nei ristoranti del mercato;
- Acquista dei prodotti da portare a casa come souvenir.
📌 Prenota il tour alla Boqueria con corso di cucina sulla paella e degustazione di vini in questa pagina!
Il mercato de La Boqueria si unisce alle altre meraviglie della città, come la Sagrada Familia, il Parc Güell, La Barceloneta, Montjuïc con la spettacolare Fontana Magica e la vista dal Tibidabo.
Scopri con me perché visitare La Boqueria!
Ecco di cosa parlo nell'articolo
La Boqueria: storia
La storia della Boqueria risale al 1200, quando tavoli per la vendita di carne erano presenti nel Llano de la Boqueria, in mercati di strada sulla Rambla.
La parola “Boqueria” deriva dalla lingua catalana e fa riferimento all’antico termine “boc”, che significa “capra”. In passato, questo luogo era un punto in cui venivano venduti capi di bestiame, comprese le capre.
Nel corso del tempo, la Boqueria ha evoluto la sua funzione e si è trasformata in un mercato coperto specializzato in prodotti alimentari freschi, diventando uno dei mercati più famosi e visitati di Barcellona.
Quindi, il nome “Boqueria” ha origini legate alla storia e alle attività commerciali che si svolgevano in questa zona.
Le bancarelle temporanee all’aperto erano frequentate dai contadini delle città vicine a Barcellona. Nel 1802, Carlo IV ordinò il trasferimento delle bancarelle al frutteto del convento di San José per motivi estetici, ma nel 1823 tornarono sulla Rambla.
Il Marchese di Campo Sagrado implementò il primo regolamento per il mercato nel XIX secolo. La piazza porticata, chiamata la Piazza del Lavoro, fu costruita dopo la demolizione del convento.
Nel 1913, vennero aggiunti un arco modernista e un tetto in metallo. Dal 1998-2001, gli architetti Clotet e Paricio ristrutturarono lo spazio di vendita con un’atmosfera porticata aperta.
Nel 2015, la facciata posteriore fu inaugurata e l’area aumentò di 1000 m², includendo nuovi posti e infrastrutture logistiche.
La Boqueria: come arrivare, orari e cosa comprare
Gli orari di apertura del mercato sono dal lunedì al sabato, dalle 8.00 alle 20.30
Si trova sulla Rambla al numero 91 e la fermata della metro è quella di LICEU, sulla linea verde L3.
Nel mercato potrai assaggiare e acquistare:
- Frutta e Verdura: Troverai una varietà di frutta fresca e verdura di stagione, spesso esposte in modi creativi e colorati. Dai gustosi agrumi alle esotiche guayaba, c’è una vasta scelta.
- Pesce e Frutti di Mare: La Boqueria è famosa per la sua selezione di pesce fresco e frutti di mare. Puoi trovare gamberi, calamari, polpo, pesce spada e molte altre prelibatezze provenienti direttamente dal mare.
- Salumi e Formaggi: I banchi offrono una varietà di salumi spagnoli come prosciutto crudo (jamón), chorizo e salame, insieme a una vasta selezione di formaggi, da quelli morbidi a quelli stagionati.
- Dolci e Dolciumi: Non mancano dolci tradizionali spagnoli, come il turron (torrone), oltre a cioccolatini, pasticcini e dolci locali.
- Succhi Freschi e Smoothie: Molte bancarelle offrono succhi di frutta fresca e smoothie preparati al momento, perfetti per rinfrescarsi durante la visita al mercato.
- Spezie e Condimenti: Troverai anche una vasta selezione di spezie, erbe aromatiche e condimenti per arricchire i tuoi piatti.
- Cibo Pronto: Alcune bancarelle offrono cibo pronto da consumare, come tapas, paella e altre specialità spagnole.
- Frutta Secca e Noci: Se sei alla ricerca di snack sani, puoi trovare una varietà di frutta secca, noci e semi.
- Oli e Aceti: Esplora una varietà di oli d’oliva e aceti di alta qualità, prodotti tipici della regione.
- Prodotti Locali e Gourmet: Oltre agli alimenti di base, puoi trovare anche prodotti locali artigianali come miele, confetture, salse e molto altro.
Tour del mercato della Boqueria con corso di cucina sulla paella
Come ho già detto, La Boqueria è uno dei mercati più famosi al mondo, un luogo vivace e colorato dove è possibile trovare prodotti freschi e di alta qualità.
Prenotado questo tour con corso di cucina, avrai l’opportunità di esplorare il mercato con uno chef professionista e imparare a cucinare la paella, uno dei piatti più iconici della Spagna.
Il corso inizierà con un tour del mercato, dove potrai vedere i venditori che vendono frutta, verdura, carne, pesce, fiori e spezie. Dopo il tour, ti dirigerai nella cucina per iniziare a cucinare.
Lo chef ti guiderà nella preparazione di una paella di pollo, una zuppa d’antipasto, un antipasto e un dessert. Durante la lezione, imparerai a conoscere i diversi ingredienti e le tecniche di cottura utilizzate nella cucina spagnola.
Al termine della lezione, potrai gustare il tuo delizioso pranzo. Il corso si concluderà con una degustazione di vini spagnoli. Un modo divertente e rilassante per trascorrere una giornata a Barcellona.
📌 Prenota il corso con tour in questa pagina!
Ecco alcuni vantaggi di partecipare a questo corso:
Allora, pronti per visitare il mercato di Barcellona?
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